Thoumieux a beau être plébiscité par une majorité de Parisiens de la rive gauche, ce lieu garde toujours une allure aussi confidentielle. Je ne dis pas "lieu" seulement parce que ça rime mais parce qu'il regroupe la célébrissime brasserie de la rue Saint-Dominique ainsi qu'un restaurant gastronomique, à l'étage, orchestré par Jean-François Piège et une quinzaine de chambres. L'ensemble s'est refait une beauté en 2011 (design par India Mahdavi, Gérard Cholot et le studio M&M). J'ai fait cette photo, il y a quelques jours, vers 14h30. J'étais assez intimidée car il y avait du monde. Je ne suis restée que quelques minutes, me promettant d'y retourner en heure creuse.
Thoumieux is a very fashionably place but still have a real confidential atmosphere. I say "place" because it is not only the famous Brasserie of Saint-Dominique street but comprises also a gastronomic restaurant (chef Jean-François Piège) and 15 bedrooms. All parts have been relooked in 2011 (design by India Mahdavi, Gérard Cholot and Le Studio M&M). I've made this picture a few days ago around 2:30 AM. I was shy because there were many people. Then I'va stayed just a few minutes thinking I would come back in a quiet moment.
